Kiezküche St. Pauli - Vereinskakao, Trinkschokolade Edelbitter

Schokovida Schoko-Partner des F.C. St. Pauli!

Im engen Schulterschluss mit dem Verein haben wir ein kleines wie feines Schoko-Aufgebot auf die Beine gestellt.

Allesamt Schokoladen in korrekter Bio-Qualität, frei von Zusatzstoffen und in 100%er Handarbeit von uns gefertigt.

Die dunkle Variante versprüht die ganze Kraft ihrer 70% Kakaoanteil, gleichzeitig null Bitternoten, dafür eine leicht fruchtige Länge im Nachgang.

So wird’s richtig gut:

Für einen Becher heiße Schokolade etwa 40 Gramm dunkle Schokospäne mit aufgeschäumter Milch bedecken und langsam zu einer dickflüssigen Emulsion anrühren. Danach pö a pö die restliche Milch hinzugeben und rühren, bis sich die Schokolade komplett aufgelöst hat.