Zwischen Weihnachten und Zukunft

 

Und – zack! – ward Weihnachten schon wieder Geschichte, und 2012 klopft merklich an!

Für uns heißt das: nach den Wochen höchster Betriebsamkeit, gehen wir nun für ein paar Tage in uns, um Ihnen und der Welt der gehobenen Schokoladen in Bälde unsere neuesten Produkt-Ideen zu präsentieren.

Zurzeit wird eifrig entwickelt, produziert und in Form gegossen, nur so viel sei verraten: wir erweitern unser Sortiment auf sinnliche und sinnvolle Weise.

Doch das wichtigste kommt zum Schluss: Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihre Treue, Ihren guten Geschmack und wünschen Ihnen für das nahe neue Jahr mindestens das Beste der Welt! Drunter machen wir's nämlich nicht.

Qualität und Family-Business

Nicht nur im sommers, sondern das gesamte Jahr über produzieren wir in unserem schokowerk gehobene Confiserie ohne doppelten Boden: null Konservierungsstoffe, keine Fremdfette, Farbstoffe oder sonstige Aromen.  Dafür echter Geschmack von nachhaltiger Qualität und Wirkung. Wir produzieren komplett von Hand und leben das Konzept „Familienunternehmen“: Berit Windisch und Oliver Rohlf schwingen dezent den Taktstock, zu dem Vater und Konditormeister Hans Windisch Trüffel rollt, Mama Ursel Windisch Tafeln eintütet und der andere Vater Norbert Rohlf die Ware ausfährt. Wir beliefern zudem erstklassige Feinkostgeschäfte, arbeiten gut und gerne mit tollen Restaurants, Weinhandlungen und Gastronomien zusammen und sind kreatives Mitglied beim kulinarischen Verbund „Speicher & Consorten“.

Schoko-Event und Schoko-Präsent

Gerne teilen wir unsere Passion auch mit Ihnen, in dem wir Sie zu einem unserer Events „Wein & Schokolade“ einladen oder Ihnen die Möglichkeit bieten, mittels unserer Pralinenkurse tief in die Wunderwelt vom Trüffel-Machen, Schokolade-Temperieren und Ganache-Kochen einzutauchen.

Und dann sind wir auch noch ganz groß in Sachen „Schoko-Präsente“ unterwegs: Welcher Wein zu welcher Schokolade, speziell gewürzte Schokoladen mit Ihrer (Firmen-) Banderole, Schokoladenprodukte mit Hamburg-Bezug oder personalisierte Weihnachtsmänner und Schoko-Hasen. Unsere Liste ist nicht endlos, aber vielfältig und von durchgehend hoher Qualität.

Wagen Sie gerne auch einen Blick in unseren Webshop – wir meinen, es lohnt sich!